コロナの影響で余ってしまった焼酎用の芋を使ったスイーツ開発
チーム名(法人名)
学校法人 滋慶学園
メイン SDGsゴール
サブ SDGsゴール
宮崎県新富町役場から頂いたコロナの影響で焼酎の生産が減り余っていしまっている原料の芋「黄金千貫」を使ったスイーツを開発して欲しいとの課題を頂きました。実際に現地に行き生産者のことを知ってから、試作を開始、最終プレゼンテーションはオンラインで行い優秀作品が選ばれました。
【お問合せ番号：0034】
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