くりはら食卓プロジェクト
チーム名(法人名)
学校法人 滋慶学園
メイン SDGsゴール
サブ SDGsゴール
産学連携教育企業課題としてくりはら食卓プロジェクト様からメニュー開発の課題を頂きました。宮城県栗原市の食材が身近になりことで生産者とのファンづくりを行い関係人口を増加させる。栗原に親しむ人が増えて交流、移住につながり故郷のような感覚でく栗原と関係性を気づく人を増やす都市部の子育て家族を故郷のように感じられる食卓の提供の課題として「栗原の食材を使用したミールキットのメニュー開発」のご依頼を頂きました。202１年5月オリエンテーション、8月20日産地視察フィールドワークを行い。１０月最終プレゼンテーション試食審査会 審査に採用された商品メニューは商品化として課題を取り組んでいる。
【お問合せ番号：0033】
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