2024.10.24(⽊)第4回TEAM EXPO 2025テーマセッション「未来の食」
（一社）夢洲新産業・都市創造機構が協力し、 食（健康/発酵）との関わりについてセッションを行う第4回TEAM EXPO 2025テーマセッション「 未来の食 」が 2024年10⽉24⽇(⽊)に開催されます。
新型コロナウイルス感染症拡大を受けて私たちの生活に浸透したモバイルオーダーをはじめとして、近年急激に身近になってきたフードテック（Food Tech）。「Food」と「Technology」を組み合わせたこの新しい食の形は、最先端のテクノロジーを駆使して食に関する問題を解決し、食の可能性を大きく広げています。今回はそんなフードテックや、食品の無駄を減らすフードロスの観点からも、食をとりまく未来の姿について考えます。
テーマセッションは、2025年大阪・関西万博とその先の未来に向けて、 共創につながる出会いとコミュニケーションの場として、テーマごとに集まるイベントです。お互いの活動を知り合うことで、 新たなつながりをつくり、共創するチームを作ることを目指していますので、是非ご応募下さいませ。
〈 日 程 〉 2024年10月24日(木)
〈 場 所 〉 学校法人村川学園 大阪調理製菓専門学校（和泉校本校）
〒595-0021 大阪府泉大津市東豊中町3-1-15（JR阪和線和泉府中駅 徒歩約3分）
〈 時 間 〉 10時30分 ～ 13時00分（ 受付 10時00分〜 ）
〈 参 加 費 〉 無料
〈 定 員 〉 100名
〈 募集期間 〉 2024年9月2日(月) ～ 10月18日(金)
共 催 ｜ 学校法人 村川学園 公益財団法人 ２０２５年日本国際博覧会協会
協 力 ｜ 大阪公立大学観光産業戦略研究所 一般社団法人 夢洲新産業・都市創造機構
▶ 参加対象
①「TEAM EXPO 2025」/共創パートナーおよび共創チャレンジ
②「TEAM EXPO 2025」プログラムに興味のある方
③泉州地域の発展に向けて共創に興味のある方
▶ 参加条件
「TEAM EXPO 2025」プログラムにID登録されていること
※こちらのURLからご登録下さい。→ https://team.expo2025.or.jp/
▶ 参加申し込みはこちら
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd73j42R6h-M2w8p6pfafqjz3FN7Tfs77hBrJjmokuPRm_z3w/viewform
～登壇者～
【基調講演】
堺市長 永藤 英機 氏
株式会社 HCI 代表取締役社長 奥山 浩司 氏（サービスロボット開発）（https://www.hci-ltd.co.jp/）
【パネルディスカッション】
パネリスト：
株式会社ASP 代表取締役社長 林 直樹 氏（未活用農水産物の粉末化）（https://www.agrisp.jp/）
株式会社 ＪＦＬＡホールディングス マーケティング本部 メディア部部長 久保 典昭 氏（雑誌 料理王国 編集部長）ほか
ファシリテーター：
泉州美食EXPOエグゼクティブフェロー 大阪公立大学観光産業戦略研究所 橋爪 紳也 氏
■本件に関する問い合わせ先■
学校法人村川学園 泉州美食EXPO 事務局 松本・空閑
Mail:support@senshu-expo.jp
TEL: 0725-41-4330 (学校法人村川学園 法人代表)
